rezepte

  • Apfelküchlein
    Die Apfelküchlein ohne Zucker eignen sich vor allem im Herbst zuzubereiten wenn der Apfel Boskop Saison…
  • Basische Salatsauce
    Die basische Salatsauce eignet sich in der eifach gsund basenwoche als Dressing, jedoch auch im Alltag.…
  • Beeren Muffins
    Beeren sind DIE Superfoods bei uns. Himbeeren, wie auch Heidelbeeren enthalten wichtige Nährstoffe, vor allem für…
  • Blumenkohl – Pizza
    Dieses Low-Carb Rezept schmeckt köstlich und ist ebenso schnell zubereitet, wie eine normale Pizza. Sie liefert…
  • Brokkoli Puffer
    Die kleine Schwester zu den beliebten Quinoa Burgern ist geboren. 😉 Die Brokkoli Puffer enthalten vor…
  • Cicorino rosso mit Mozzarella
    Warmer Salat? Schmeckt das? Oh ja – der bittere Cicorino rosso lässt sich wunderbar in der…
  • Frauen-Kraftbrühe
    Diese Kraftbrühe ist für Vegetarier und Veganer, aber auch für alle, die mal eine pflanzliche Kraftbrühe…
  • Gefüllte Zucchini mit Feta
    Zucchini lassen sich mit allerlei füllen. Mit Feta und weiterem Gemüse sättigen sie, liefern Nähr –…
  • Golden Milk
    Die Golden Milk enthält Gewürze, welche die Melatonin Produktion unterstützen. Dies ist unser Schlafhormon. Somit empfehle…
  • Granola «eifach gsund»
    Das eifach gsund Granola ist reich an Omega-3 Fettsäuren, pflanzlichen Eiweissen und Nahrungsfasern. Du kannst es…
  • Hirse-Spargelsalat
    Die Hirse ist ein sogenanntes Pseudogetreide und liefert viele Nährstoffe wie Eisen, Magnesium, Calcium, essentielle Fettsäuren…
  • Kartoffel-Erbsenpürée mit paniertem Halloumi und Feldsalat
    Ich durfte bei der SRF Sendung MiniChuchiDiniChuchi mitmachen und habe an diesem Abend meinen Gästen dieses…
  • Körnerbrot «eifach gsund»
    Dieses Brot enthält kein Gluten, dafür viele Kerne und somit Mineralien und Omega-3 Fettsäuren. Es sättigt…
  • Kraftbrühe
    Sie stärkt unseren Körper und liefert wertvolle Vitamine und Mineralien, die während 24 Stunden köcheln sich…
  • Kürbissuppe
    Die Kürbissuppe ist im Herbst Saison und wärmt und stärkt unseren Körper. In diesen Rezept wird…
  • Leichte Rhabarbercreme
    Die Rharbercrème ist leicht und enthält für 4 Personen nur 1TL Zucker. Sie schmeckt frisch-säuerlich und…
  • Linsen Dal indisch
    Das Linsen Dal kommt aus Indien und eignet sich auch sehr mit dem indischen Naan Brot…
  • Mailänderli gluten – und/oder zuckerfrei
    Diese Mailänderli enthalten viel wertvolles pflanzliches Eiweiss und sind ohne Zucker. Dazu verwenden wir anstelle Zucker…
  • Milchbildungskugel für stillende Mütter
    Die Stillzeit fordert deinen Körper als frisch gebackene Mama sehr. Die Milchproduktion ist eine Hochleistung des…
  • Orangen-Avocado Salat
    Dieser Salat liefert uns wichtige Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamine. Zudem ist er schnell…
  • Paella mit Meeresfrüchten
    Das spanische Nationalgericht lässt sich in verschiedenen Variationen zubereiten. Auch mit Poulet oder Gemüse schmeckt es…
  • Porridge
    Ein Porridge enthält alle wichtigen Nährstoffe, die du für deinen Darm und deine Gesundheit brauchst. Du…
  • Quinoa Burger
    Die Quinoa Burger sind die perfekte Alternative, wenn du nicht immer Fleischburger essen möchtest. Quinoa ist…
  • Randen-Birnen Tatar
    Randen gehören bei uns zum richtigen Superfood. Das Wurzelgemüse stärkt unser Blut und versorgt unseren Körper…
  • Rosenkohl – Salat
    Warum Gemüse nicht mal als Salat zubereiten? Ich bin selber eine Salatliebhaberin – vor allem abends…
  • Soja-Gemüsepfanne mit Reis
    Die Gemüsepfanne lässt viel Kreativität offen, mein Rezept ist nur ein Vorschlag an Gemüse – du…
  • Spargelsalat mit paniertem Halloumi
    Ein Mittagessen ideal für die Frühlings – und Sommerzeit. Nahrungsfasern aus den Spargeln und die Eiweiss…
  • Tacos (glutenfrei) mit Gemüse und Poulet
    Diese mexikanisch angehauchte, schnelle Zubereitung lässt sich wunderbar vorbereiten oder auch im Backofen timern. Du kannst…
  • Thai Gemüse-Curry
    Eine von vielen Varianten. Beim Thai Curry lassen sich diverse Gemüse integrieren. Vielleicht hast du noch…
  • Tofu – Gemüse – Bowl
    Pflanzliche Eiweisse sind vor allem bei einer vegetarischen Ernährung unerlässlich. Diese Bowl enthält alles was du…

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