- Apfelküchlein
Die Apfelküchlein ohne Zucker eignen sich vor allem im Herbst zuzubereiten wenn der Apfel Boskop Saison…
- Basische Salatsauce
Die basische Salatsauce eignet sich in der eifach gsund basenwoche als Dressing, jedoch auch im Alltag.…
- Beeren Muffins
Beeren sind DIE Superfoods bei uns. Himbeeren, wie auch Heidelbeeren enthalten wichtige Nährstoffe, vor allem für…
- Blumenkohl – Pizza
Dieses Low-Carb Rezept schmeckt köstlich und ist ebenso schnell zubereitet, wie eine normale Pizza. Sie liefert…
- Brokkoli Puffer
Die kleine Schwester zu den beliebten Quinoa Burgern ist geboren. 😉 Die Brokkoli Puffer enthalten vor…
- Cicorino rosso mit Mozzarella
Warmer Salat? Schmeckt das? Oh ja – der bittere Cicorino rosso lässt sich wunderbar in der…
- Frauen-Kraftbrühe
Diese Kraftbrühe ist für Vegetarier und Veganer, aber auch für alle, die mal eine pflanzliche Kraftbrühe…
- Gefüllte Zucchini mit Feta
Zucchini lassen sich mit allerlei füllen. Mit Feta und weiterem Gemüse sättigen sie, liefern Nähr –…
- Golden Milk
Die Golden Milk enthält Gewürze, welche die Melatonin Produktion unterstützen. Dies ist unser Schlafhormon. Somit empfehle…
- Granola «eifach gsund»
Das eifach gsund Granola ist reich an Omega-3 Fettsäuren, pflanzlichen Eiweissen und Nahrungsfasern. Du kannst es…
- Hirse-Spargelsalat
Die Hirse ist ein sogenanntes Pseudogetreide und liefert viele Nährstoffe wie Eisen, Magnesium, Calcium, essentielle Fettsäuren…
- Kartoffel-Erbsenpürée mit paniertem Halloumi und Feldsalat
Ich durfte bei der SRF Sendung MiniChuchiDiniChuchi mitmachen und habe an diesem Abend meinen Gästen dieses…
- Körnerbrot «eifach gsund»
Dieses Brot enthält kein Gluten, dafür viele Kerne und somit Mineralien und Omega-3 Fettsäuren. Es sättigt…
- Kraftbrühe
Sie stärkt unseren Körper und liefert wertvolle Vitamine und Mineralien, die während 24 Stunden köcheln sich…
- Kürbissuppe
Die Kürbissuppe ist im Herbst Saison und wärmt und stärkt unseren Körper. In diesen Rezept wird…
- Leichte Rhabarbercreme
Die Rharbercrème ist leicht und enthält für 4 Personen nur 1TL Zucker. Sie schmeckt frisch-säuerlich und…
- Linsen Dal indisch
Das Linsen Dal kommt aus Indien und eignet sich auch sehr mit dem indischen Naan Brot…
- Mailänderli gluten – und/oder zuckerfrei
Diese Mailänderli enthalten viel wertvolles pflanzliches Eiweiss und sind ohne Zucker. Dazu verwenden wir anstelle Zucker…
- Milchbildungskugel für stillende Mütter
Die Stillzeit fordert deinen Körper als frisch gebackene Mama sehr. Die Milchproduktion ist eine Hochleistung des…
- Orangen-Avocado Salat
Dieser Salat liefert uns wichtige Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamine. Zudem ist er schnell…
- Paella mit Meeresfrüchten
Das spanische Nationalgericht lässt sich in verschiedenen Variationen zubereiten. Auch mit Poulet oder Gemüse schmeckt es…
- Porridge
Ein Porridge enthält alle wichtigen Nährstoffe, die du für deinen Darm und deine Gesundheit brauchst. Du…
- Quinoa Burger
Die Quinoa Burger sind die perfekte Alternative, wenn du nicht immer Fleischburger essen möchtest. Quinoa ist…
- Randen-Birnen Tatar
Randen gehören bei uns zum richtigen Superfood. Das Wurzelgemüse stärkt unser Blut und versorgt unseren Körper…
- Rosenkohl – Salat
Warum Gemüse nicht mal als Salat zubereiten? Ich bin selber eine Salatliebhaberin – vor allem abends…
- Soja-Gemüsepfanne mit Reis
Die Gemüsepfanne lässt viel Kreativität offen, mein Rezept ist nur ein Vorschlag an Gemüse – du…
- Spargelsalat mit paniertem Halloumi
Ein Mittagessen ideal für die Frühlings – und Sommerzeit. Nahrungsfasern aus den Spargeln und die Eiweiss…
- Tacos (glutenfrei) mit Gemüse und Poulet
Diese mexikanisch angehauchte, schnelle Zubereitung lässt sich wunderbar vorbereiten oder auch im Backofen timern. Du kannst…
- Thai Gemüse-Curry
Eine von vielen Varianten. Beim Thai Curry lassen sich diverse Gemüse integrieren. Vielleicht hast du noch…
- Tofu – Gemüse – Bowl
Pflanzliche Eiweisse sind vor allem bei einer vegetarischen Ernährung unerlässlich. Diese Bowl enthält alles was du…