Orangen-Avocado Salat

Dieser Salat liefert uns wichtige Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamine. Zudem ist er schnell zubereitet und schmeckt wahnsinnig fein.

Dazu brauchst du:

(1 Portion)

• 1 Orange Tarocco (Halbblutorange)
• 1/2 Avocado
• Macadamianüsse
• Petersilie
• Olivenöl und Aceto bianco
• Pfeffer und Salz

.. Schneide die Orange in Würfel, wie auch die Avocado und gib beides in eine Schüssel. Schneide Petersilie klein, so viel wie du magst und eine Handvoll Macadamianüsse. Verfeinere den Salat mit einem einfach Dressing aus Olivenöl, Aceto bianco, Pfeffer und Salz. Einmal umrühren – en Guete!

Geschätzer Aufwand:
15 Minuten