Porridge

Ein Porridge enthält alle wichtigen Nährstoffe, die du für deinen Darm und deine Gesundheit brauchst.

Du kannst täglich neue Kombinationen ausprobieren und so Abwechslung und Vielfältigkeit in deine Ernährung integrieren.

Ein Porridge enthält viele Nahrungsfasern – wichtig ist also, dass du dazu genügend trinkst. So kommt deine Verdauung in Schwung. Weiter enthält das Porridge Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Omega-3 Fettsäuren und wichtige pflanzliche Proteine.

Du brauchst:

(1 Portion)

• 150ml Getreidemilch (z.Bsp. Hafer, Soja, Quinoa, Reis)
• 1 Frucht (z.Bsp. Apfel, Birne, Banane)
• Trockenfrüchte (z.Bsp. Maulbeeren, Johannisbeeren, Feigen, Datteln)
• ca. 3 EL Haferflocken
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL Leinsamen
• Zimt
• Knuspercrunchy wie Hafernüssli, Maiscornflakes ohne Zucker oder Dinkelpops mit/oder ohne Honig
• Nüsse nach Wahl (z.Bsp. Haselnüsse, Mandeln, Baumnüsse etc.)
• Du kannst auch mit Kernen und Samen arbeiten (z.Bsp. Sonnenblumenkerne, Kürbissamen etc.)

.. Gebe die Getreidemilch in eine kleine Pfanne und erwärme sie auf mittlerer Stufe.

.. Gib von Beginn an Haferflocken, Chiasamen und Leinsamen dazu damit diese quellen können.

.. Gib etwas Zimt dazu.

.. Schneide nun die Frucht in kleine Stücke – gib sie auch dazu und lasse es auf kleiner Stufe 3-4 Minuten köcheln.

.. Garniere dein Porridge mit Trockenfrüchten, Nüssen und Crunchy Zutaten.

Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Variationen aus. Dazu mindestens 3-4 dl Wasser trinken.

Geschätzter Zeitaufwand:
10 Minuten